SAKE DIPLOMA テイスティングマーク練習

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RULE

このシミュレーターについて

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INPUT 1 感じた情報を登録

実際にお酒を飲み、外観・香り・味わいから感じ取れる情報を登録してください。

INPUT 2 推理タグを選ぶ

飲んだお酒のスペック情報を選んでください。

INPUT 3 五感×知識 照合・差異分析

五感で読み取った情報とスペックが一致しているかを確認します。

INPUT 1
感じた情報を登録 実際にお酒を飲み、外観・香り・味わいから感じ取れる情報を選んでください

1. 外観

清澄度 1つ選択
濃淡 1つ選択
色調 本番は1〜2個選択

2. 香り

第一印象 1つ選択
特徴・アロマ表現 選択中: 0 個(本番目安: 7〜8個)
本番は7〜8個選択

3. 味わい

第一印象 1つ選択
甘味 1つ選択
酸味 1つ選択
苦味 1つ選択
バランス 1つ選択
余韻 1つ選択
INPUT 2
推理タグを選ぶ INPUT 1 の特徴を持つことが多いタグを選んでください

4. 推理タグ

【問1】特定名称の予想 1つ選択
【問2】アルコール添加の有無 1つ選択
【問3】酵母タイプ(香気成分の主軸) 1つ選択
【問4】酒母のタイプ(乳酸・製法) 1つ選択
【問5】予想される主な酒米 1つ選択
選択中: 0 項目

五感×知識 照合・差異分析