今夜、極上の焼酎晩酌をあなたに
主原料や料理をタップするだけ!
教本(第8章)のペアリング理論で診断します。
1
今夜飲みたい「焼酎の種類・主原料」
2
飲みたい「蒸留方法・香味」
3
飲みたい「飲み方・温度」
🥃 今夜の晩酌はこちら!
🥃 おすすめの本格焼酎
甘藷のふくよかな甘みとコク
お湯割り(6:4 / 40〜45℃)
🍽️ 相性抜群のおすすめ料理
👨🍳 ソムリエのペアリング理論(教本第8章準拠)
温かいお湯割りが豚肉の脂の融点(38〜42℃)を瞬時に溶かす「温解効果」を発揮し、コクと甘みが口中で一体化します。
🥃 おすすめ酒器:
黒千代香(くろぢょか)、薩摩切子
🌡️ おすすめの飲み方:
6:4のお湯割り(仕上がり40〜45℃)
🥃 SAKE DIPLOMA教本第7章・第8章(本格焼酎・泡盛ペアリング理論)準拠